Апельсиновий кекс з вяленою журавлиноюІнгредієнти:
• Вершкове масло кімнатної температури 90 гр
• цукор 160 гр
• Яйця 2 шт
• Борошно 160 гр
• Розпушувач 6 гр
• Апельсин 1 шт (для цедри та соку)
• Сметана 30 гр
• Вялена журавлина 100 гр (можна замінити на інші сухофрукти)
Приготування:
1. Перебиваємо міксером масло з цукром поки маса не побіліє.
2. Додаємо яйця по одному. Кожного разу ретельно перебиваємо.
3. Додаємо цедру з одного апельсина. Перемішуємо.
4. Додаємо сметану, половину борошна змішаного з розпушувачем, та половину соку з одного апельсину. Перемішуємо до однорідності.
5. Додаємо залишок борошна та соку. Перемішуємо.
6. Всипаємо журавлину і обережно вимішуємо в тісто.
7. Пересипаємо в форму для випікання.
8. Випікаємо приблизно 40-50 хв при 180* (залежить від Вашої духовки). Перевіряйте готовність шпажкою.
Насолоджуйтесь
Instagram автор: victoria_didus
#десерт
Приєднуйтесь Готуємо з Любов’ю
