​ Наближається дегустація Kyiv Wine Cup одразу двох сортів — Ш | Сомельє в зелених штанях

​ Наближається дегустація Kyiv Wine Cup одразу двох сортів — Шенен блану і Ґевюрцтрамінеру!

У наступну середу, 20 жовтня у ресторані «Глек» гості будуть розгадувати наосліп 8 вин з сортів винограду Шенен блан й Ґевюрц у категорії $20 за пляшку. Спробують вгадати країни та оберуть найкращі зразки

Для участі у дегустації, записуйтесь в організаторки Tanya Olevska 0662941099.
Вартість — 900 грн. Дегустацію веде запрошений гість-сомельє, страви до вина готує шеф ресторану (окреме меню дегустації).

Чим цікаві сорти Шенен блан й Ґевюрц?

Шенен блан шляхетний — його називають «королем Луари», тут з нього роблять цінні вина «Вувре» з нотами квітів, меду й марципанів та мінерально-цитрусові вина «Саваньєн»;

Шенен блан переселенець — сорт малопопулярний поза Францією, але добре прижився у Південній Африці. На «другій батьківщині» він дає експресивні вина з ароматами тропічних фруктів;

Шенен блан кислотний — винороби використовують природну кислотність сорту, як основу для вин різних стилів: сухих, десертних та ігристих. До речі, круті ігристі кремани Луари — це також Шенен блан;

Ґевюрц, як «нахабний фрукт» — він атакує рецептори нотами троянд, півоній, цитрусів, тропічних фруктів, білого перцю, бергамоту й прянощів.

Ґевюрц різноманітний — в Ельзасі з нього роблять складні сухі вина, які живуть до 10 років у пляшці, в Австрії він дає потужні солодкі вина, а є ще море молодих Ґевюрців, які треба пити тут і зразу, бо вони мають яскравий, але короткий вік;

Ґевюрцтрамінер древній — вчені вважають, що назва сорту походить від латинського terminus, «кордон», так римляни називали всі нові підкорені території. А приставка gewürz з нім. — це прянощі;

До зустрічі за келихом Ґевюрцу й Шенен блану на Kyiv Wine Cup
Деталі події:
20.10.2021 / 19:30 / Київ
Р-н «Глек» (вул. В.Житомирська, 6)