​ Анонс винних «олімпійських ігор» у наступну середу, 3 листо | Сомельє в зелених штанях

​ Анонс винних «олімпійських ігор» у наступну середу, 3 листопада у ресторані Глек • ресторан сучасної київської кухні.

Цього разу гості Kyiv Wine Cup куштуватимуть класику — 8 вин з сорту Каберне совіньйон за $20.

Для участі у дегустації треба зареєструватись за тел. 0662941099 Tanya Olevska, передоплата 900 грн. Дегустацію веде запрошений сомельє, а страви до вин готує шеф-кухар ресторану (окреме меню для дегустації).

Чим цікавий Каберне совіньйон:

це ідеальний сорт для прокачки винних м'язів — Каберне совіньйон найбільш популярний технічний сорт винограду у світі й зустрічається майже всюди;
це один з наймолодших сортів винограду і його «батьки» — сорти Каберне фран й Совіньйон блан, які випадково схрестились 350 років тому;
це один з найстійкіших сортів — виноградарі кажуть, що «Каберне совіньйон створив бог», бо він стійкий до хвороб й погодних умов, ніби має якийсь магічний захист у ДНК;
це сорт, який не цурається «хатин і палаців» — з Каберне совіньйону можна зробити доступне просте вино і Велике вино на кшталт Penfolds (Австралія) за $100 000;
пізнають Каберне фран на сліпій дегустації за сортовим ароматом чорної смородини — до нього додаються ноти вишні, м'яти, евкаліпту, сушених трав чи бальзамічні відтінки, в залежності від регіону і хисту винороба.

Ось ці нюанси й будуть шукати наосліп гості Kyiv Wine Cup наступної середи.
Буде 1 вино з асортименту Сільпо, тримаємо кулаки за нього.

Деталі події:
03.11.2021 / 19:30 / Київ
Р-н «Глек» (вул. В.Житомирська, 6)
Kyiv Wine Cup