Фокачча Інгредієнти:
борошно 600 г
дріжджі сухі 10 г
цукор 10 г
сіль 10 г
оливкова олія 20 мл
вода тепла 450 мл
шинка
маслини
сир твердий
базилік
Приготування:
Змішуємо борошно, дріжджі, сіль, цукор, олію та воду.
Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо в теплому місці на годину.
Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо тісто, і поливаємо трішки олією. Залишаємо ще на 40 хв.
Нарізаємо маленькими кубиками шинку, сир та кольцами маслини.
Пальчиками тицяємо в тісто, як на відео)
Викладаємо начинку, посипаємо базиліком і залишаємо ще на 30 хв.
Запікаємо 25 хв/240С.
Домашній Шеф-повар
