РУЛЕТ-ПЕРЕКУС З ЛАВАША
Інгредієнти: 4 тортильї, або 1 лаваш
1 червоного болгарського перецю
1/2 жовтого болгарського перцю
250 г шинки, або слабосоленого лосося
пучок зеленої цибулі
250 г вершкового сиру
сіль
перець
Приготування:
Перець, шинку подрібнити кубиком, зелень цибулі порізати дрібно. З’єднати всі складники, добавити вершковий сир, сіль, перець, вимішати.
На листок тортильї виложити начинку, розрівняти досить товстим шаром, звернути рулет. Нарізати на порційні шматочки. Прикрасити зеленню.
Домашній Шеф-повар
