СИРНИЙ ДЕСЕРТИКІнгредієнти:
Яйце куряче – 1 шт. + 2 білки.
Сир кисломолочний (5%) – 100 г.
Кориця – 1 г.
Підсолоджувач/мед – за смаком.
⠀
Начинка:
Сир кисломолочний (м’який) – 100 г.
Полуниця (або інші ягоди) – 50 г.
Ванілін – 1 г.
Підсолоджувач/мед – за смаком.
⠀
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для млинця, смажимо на а/п сковорідці з обох боків, на маленькому вогні, під кришкою.
Полуницю нарізаємо дрібним кубиком, додаємо решту інгредієнтів, перемішуємо.
Викладаємо половину крему на край млинця, складаємо вдвоє, викладаємо решту крему і полуницю.
⠀
Домашній Шеф-повар
