КОТЛЕТКИ З НАЧИНКОЮ Інгредієнти: Філе куряче – 450 г. Цибул | Домашній Шеф-повар🧑‍🍳

КОТЛЕТКИ З НАЧИНКОЮ

Інгредієнти:
Філе куряче – 450 г.
Цибуля – 2 шт.
Огірки мариновані – 90 г.
Часник – 1 зубець.
Сир твердий – 50 г.
Йогурт натуральний – 30 г.
Гірчиця – ½ ч. л.
Сіль, перець, трави – за смаком.
⠀
Приготування:
Філе з цибулею подрібнюємо у м’ясорубці. З фаршу формуємо гнізда безпосередньо на формі (як на відео). За потреби, форму вкриваємо пергаментом.
На олії обсмажуємо подрібнену цибулю до готовності.
Змішуємо йогурт з гірчицею, намащуємо фарш.
Для начинки змішуємо смажену цибулю з огірками, викладаємо на фарш, посипаємо тертим сиром.
Відправляємо в духовку на 20-25 хвилин, температура – 180 градусів.
⠀
Домашній Шеф-повар