​Десерти і схуднення – це реально! Руйную стереотипи про схуд | 🍏 Худнемо разом із Катериною Черкаською 🍏

​Десерти і схуднення – це реально! Руйную стереотипи про схуднення!
До Вашої уваги пропоную рецепт дуже смачного чізкейку без випічки, борошна, цукру та всякої «фігні»
За буду дуже вдячна
МАНДАРИНОВИЙ ЧІЗКЕЙК

Сир кисломолочний маложирний– 100 г
Молоко маложирне – 40 г
Кефір – 40 г
Мандарини – 1 шт.
Вівсянка плющена – 30 г
Цедра лимона/апельсина – 1/2 ч. л.
Фініки – 20 г
Горішки – 20 г
Желатин – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Ванілін і кориця – за смаком

Заливаємо вівсянку кефіром, додаємо подрібнені горішки, фініки, корицю і лишаємо на 40 – 80 хв для набухання.
Потім отриману масу розподіляємо по формі, формуємо бортики і випікаємо 10 – 15 хв при 180 градусах.
Мандарини нарізаємо невеличкими шматочками.
Желатин розводимо в молоці і доводимо до кипіння, щоб желатин розчинився.
В чашу блендера відправляємо кисломолочний сир, мед, ванілін, молоко з желатином, цедру лимона і ретельно перебиваємо до однорідної консистенції.
До сирної основи додаємо мандарини, перемішуємо і виливаємо сирну масу в
основу з вівсянки.
Відправляємо чізкейк в холодильник, мінімум на 1 годину.

Реально готувала чізкейк 25 хвилин, вийшов дуже смачним і поживним! Рекомендую