​ Кокосові кільця з ягідним джемом Чудовий сніданок для тих, | 🍏 Худнемо разом із Катериною Черкаською 🍏

​ Кокосові кільця з ягідним джемом

Чудовий сніданок для тих, хто худне і тих, хто не худне
Необхідні інгредієнти:
Яйце – 1 шт.
Сир кисломолочний маложирний – 100 г
Борошно цільнозернове або вівсяне – 1 с. л. з вершком
Розпушувач – 1/4 ч. л.
Кокосова стружка – 1 с. л.
Будь-які ягоди – 100 г
Мед – 1 ч. л. + 1/2 ч. л.
Ванілін і кориця – за смаком

Хід приготування:
Змішуємо яйце з сиром, медом і спеціями. Можна використати блендер, щоб консистенція була однорідною.
До сирної маси додаємо борошно, кокосову стружку, розпушувач і ретельно перемішуємо.
Розділяємо сирну масу на 5 рівних частин, вологими руками формуємо кульки. Викладаємо кульки на пергамент і обережно робимо отвір в середині, щоб вийшли кільця. Злегка посипаємо кільця кокосовою стружкою.
Випікаємо кільця в духовці при температурі 180 градусів 20 хв.
На гарячій сковорідці починаємо обсмажувати ягоди. Додаємо 1/2 ч. л. меду, 1-2 с.л. води, ванілін і тушкуємо 3 – 5 хв.
Тушковані ягоди відправляємо в блендер і перебиваємо до однорідної
консистенції. Або можна використати сито і перетерти ягоди.
Кокосові кільця подаємо з джемом.

Смачного