​​Курячі оладки Складові:  Куряче філе - 400 гр  Твердий си | Жити смачно

​​Курячі оладки

Складові:
 Куряче філе - 400 гр
 Твердий сир - 60 гр
 Яйце - 2 шт
 Кефір - 100 гр
 Борошно - 60 гр
 Кріп - 3 гілочки
 Зелена цибуля - 3 гілочки
 Сіль за смаком
 Спеції - за смаком

Приготування:
Куряче філе дуже дрібно нарізати, сир натерти на крупній тертці. Збити яйця та кефір, додати курку і сир, поступово ввести в тісто борошно, перемішати. Додати дрібно нашатковану зелень, посолити і поперчити до смаку. Розігріти сковороду (смажити оладки краще без олії, накривши сковороду кришкою), налити суміш на сковороду у вигляді невеликих оладок. Смажити під кришкою з кожного боку по 5-7 хвилин (на середньому вогні). Готові оладки викласти на тарілку, прикрасити овочами і гарячими подати до столу.

#оладки #курка #обід