KitchenShow_UA🇺🇦

2022-09-24 12:00:00 Свинина із солодким перцем

Ці два простих продукти чудово поєднуються. Кисло-солодкий перець чудово відтіняє насичений смак відмінно підсмаженої свинини, а все разом це чудова швидка вечеря. Коли смажитимете м'ясо, обов'язково дайте йому постояти стільки ж часу, скільки його готували, щоб воно стало ніжнішим, а сік розподілився рівномірно.

Переглянути рецепт >>

KitchenShow_UA | #свинина #стейк

Відео рецепту >> Відкрити / Коментувати

2022-09-23 16:50:06 Індійські млинці з рисового борошна з лаймовим йогуртом

Зазвичай тісто для цього Індійського сніданку має бродити протягом ночі, але ми додамо розпушувач і харчову соду, щоб воно одразу піднялось. Колір готових млинців залежатиме від того, яку сочевицю ви використовуєте. Йогурт із лаймом (який можна знайти в азіатських супермаркетах) дуже простий у приготуванні, і він чудово поєднується з рибою чи м’ясом на грилі та майже будь-яким каррі.

Переглянути рецепт >>

KitchenShow_UA | #млинці #сніданок Відкрити / Коментувати

2022-09-23 10:38:29 Омлет з креветками Lucky Cat

Рецепт омлету із паназійського ресторану Гордона Рамзі в Лондоні, придуманий під час поїздки до Лаосу на зйомки його проєкту National Geographic Uncharted.
Вишукане поєднання рибного соусу, коріандру і перцю чилі з коричневими креветками, які є рідними для Великобританії, але це поєднання добре працює і зі звичайними креветками. Подавайте з липким рисом, практично національною стравою Лаосу, і зеленим салатом.

Переглянути рецепт >>

KitchenShow_UA | #омлет #сніданок Відкрити / Коментувати

2022-09-22 13:01:11 Тортилья з перцем і паприкою

Даній рецепт був придуманий персоналом ресторану El Bulli в Іспанії, колись найбільшому ресторані в світі, який зараз, на жаль, закритий.
Замість того, щоб готувати трудомістку і повільний у приготуванні тортилью з нарізаної картоплі, вони використовували картопляні чіпси, тому страва була готова за хвилини, а не за години. Звучить дивно, але повірте мені, це геніально. За бажанням ви можете замінити чіпси з паприкою на звичайні або будь-які інші.

Переглянути рецепт >>

KitchenShow_UA | #тортилья Відкрити / Коментувати

2022-09-21 15:28:43 Зелена шакшука

Шакшука, північноафриканська страва з яєць, запечених у гострому томатному соусі, стала невід’ємною частиною пізніх сніданків у всьому світі. У цьому варіанті яйця готуються на підложці зі змішаних зелених овочів замість помідорів, що робить його надзвичайно корисним, смачним і, що важливіше, дуже швидким. Ви можете замінити інгредієнти на будь-які зелені овочі, які вам подобаються або є в холодильнику.

Переглянути рецепт >>

KitchenShow_UA | #шакшука #яйця Відкрити / Коментувати

2022-09-20 21:52:19 Сендвіч крок-месьє Валлійська рідкість

Британська страва з дитинства поєднана з класичним французьким бістро!

По суті, шикарний підсмажений бутерброд, приправлений варенням з червоної цибулі, діжонською гірчицею та вустерширським соусом. В рецепті використовується Грюєр і моцарела, сири, які чудово плавляться, але ви можете використовувати будь-який сир, який вам подобається, і навіть додати кілька скибочок шинки «Wiltshire Cure» або «Bayonne» до бутерброда, залежно від того, з якого боку Ла-Маншу ваші вподобання.

Переглянути рецепт >>

KitchenShow_UA | #сендвіч Відкрити / Коментувати

2022-09-20 17:23:22 Омлет з моцарелою, базиліком, спаржею та грибами шиїтаке

Звичайний омлет – це буквально одна з найшвидших речей, які ви можете приготувати – світовий рекорд становить 40 секунд! Але якщо серйозно, якщо трохи потренуватися, від розбиття яєць до складання готового омлету на тарілку знадобиться приблизно 3 хвилини. Ми ще трохи уповільнимо процес, додавши розплавлену моцарелу в середину, та спаржу з грибами зверху, але ви можете спростити рецепт, просто додавши трохи тертого сиру або трав.

Переглянути рецепт >>

KitchenShow_UA | #омлет #шиїтаке Відкрити / Коментувати