Торт морковный трюфель. Ингредиенты: Тесто: яйцо 2 шт. | Королева Кухні 👑 (Кулінарія та рецепти)

Торт морковный трюфель.

Ингредиенты:

Тесто:
яйцо 2 шт.
сахарный песок 250 мл.
мука 1 ст.
морковь 2 шт.
какао 50 гр.
сливочное масло 150 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.

Крем:
сливочное масло 180 гр.
шоколад тёмный 240 гр.
молоко сгущённое 100 гр.
какао 1 ст.л. с горкой.


Приготовление:
1. Приготовим тесто: морковь очистить и натереть на крупной тёрке, масло растопить и остудить. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем. Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахарным песком в течении 5-7минут. Добавляем в яичную массу морковь, растопленное масло и мучную смесь. Перемешиваем.

2. Перекладываем тесто в чашу мультиварки. Кнопкой Меню выбираем программу «Выпечка» - 40 минут, готовый корж должен пружинить под пальцами. Готовим до сигнала о завершении работы программы и оставляем корж в мультиварке ещё минут на 5.

3. Остужаем коржи. А тем временем приготовим крем: взбиваем масло со сгущённым молоком минут 5-7 до пышности, добавляем какао, взбиваем ещё несколько минут. Шоколад растопить на водяной бане, после остудить его минут 10-15 и добавить в крем, взбить до равномерного распределения шоколада. Даём крему постоять немного, чем дольше он стоит, тем гуще становится.

4. Остывшие коржи промазываем кремом и украшаем по своему желанию.
#торт