Паста «Примавере» у мультиварці
Інгредієнти:
400 г широкої локшини
2 ст. л. нарізаної петрушки, м'яти та зеленої цибулі
400 г замороженого зеленого горошку
2 моркви
200 г кабачків
200 г зеленої квасолі
терта цедра та сік 1 лимона
5 ст. л. вершкового масла
1 ст. л. оливкової олії
сіль перець
Приготування:
Моркву та цукіні очистити та нарізати. Зелену квасолю розрізати навпіл.
Включити мультиварку, встановити температуру 160 ° С, розігріти вершкове масло, додати петрушку, м'яту, зелену цибулю, перемішати і перекласти.
Закип'ятити у чаші воду, покласти моркву, варити 5 хв. Додати горошок, цукіні та квасолю і варити ще 5 хв.
Закип'ятити нову порцію підсоленої води та відварити локшину. Злити воду, додати в пасту оливкову олію, вершкове масло з травами, лимонну цедру і сік.
Повернути овочі в чашу, перемішати, приправити сіллю та перцем.
Смачного!
#макарони #макароны #мультиварка
