ЗАПІКАНКА З ФАРШЕМ І КАРТОПЛЕЮ
Інгредієнти:
Фарш – 500 г
Картопля - 500 г
Сир твердий - 200 г
Помідори – 350 г
Цибуля - 2 шт.
Вершкове масло - 2 ст.л.
Рослинна олія – 2 ст.л.
Сіль, перець – за смаком.
Приготування:
1. Картоплю почистити, відварити до готовності. Потовкти і додати вершкове масло.
2. Нарізати дрібно цибулю.
3. Помідори нарізати кубиками.
4. Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору. Додати помідори, смажити ще 2-3 хвилини.
5. Додати фарш, посолити, поперчити, смажити до готовності.
6. Сир натерти на дрібній тертці.
7. У змащену форму для запікання викласти фарш. На фарш викласти картопляне пюре, розрівняти. Посипати сиром.
8. Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.
#запіканка #запеканка
