Котлеты по французски
Ингредиенты для котлет:⠀
Фарш домашний - 400 гр.
Хлеб белый/батон - 2 кусочка
Тёплое молоко - 50 мл.
Маленькая головка лука - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи - по вкусу
Ингредиенты для начинки:⠀
Помидор, шампиньоны, лук - по 1-2 слайса на каждую котлетку
Сыр - 50 гр
Рецепт:
Предварительно замачиваем хлеб в молоке на 5 мин., далее отжимаем хлеб.
Лук натираем на тёрке или мелко нарезаем.
В миске смешиваем все ингредиенты и формируем котлетки.
Выкладываем на противень и с помощью яйца делаем лунки.
Собираем:
На котлетки выкладываем слайсы помидора, лука и грибов.
А сверху посыпаем тертым сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180°C на 20 мин.
Делитесь с друзьями
Обсуждаем в комментариях
#закуски
#французская_кухня
