Пирожное "Картошка"
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука - 100г
Яйца - 3 шт
Сахар - 120г
Какао - 20г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Ванилин
Крем:
Масло сливочное - 120г
Сгущёнка - 120г
Ванилин
Какао - 2 ст. л (для обсыпки и для цвета)
Рецепт:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином.
Просеваем муку, какао и разрыхлитель к яичной смеси, замешиваем тесто.
Переливаем в форму, выпекаем при 180° 25-30 минут.
Остывший бисквит измельчаем в блендере в крошку.
Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущёнкой и ванилином до однородного крема.
К крему в два этапа добавляем крошку, каждый раз перемешиваем.
Добавляем 1 ст.л какао для цвета, перемешиваем.
Формируем пирожные, убираем на 15 мин в морозилку, обваливаем в какао, украшаем по желанию. Готово!
Делитесь с друзьями
Обсуждаем в комментариях
#десерты
#выпечка
