Закуски на шпажках Грибна поляна
Інгредієнти:
крабові палички;
1 яйце;
плавлений сир;
майонез;
свіжий огірок;
мариновані шампіньйони.
Кількість залежить від смакових уподобань
Приготування:
Яйця відварити, натерти на тертці. Крабові палички подрібнити, змішати з яйцями, додати трохи плавленого сиру і майонезу. Повинна вийти пластична маса, з якої буде ліпитися кульки. Вона не повинна бути занадто вологим (кульки попливуть) і занадто сухе (будуть розсипатися). Коли кульки готові, приходить час огірка, його треба порізати на кружечки однакової товщини.
Після цього закуску збирають наступним чином: в самий низ кладеться огірок, на нього укладають невеликий кулька з отриманої маси, після чого конструкцію прикрашають невеликим маринованою шампіньйоном.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
