СИРНИЙ РУЛЕТ
Інгредієнти:
⁃ 250 г. твердого сиру
⁃ 2 ст.л.сметани
⁃ 2 шт. яйця
Натерти сир, додати яйця і сметану. Все ретельно змішати і викласти на пергамент на 15 хвилин при 200*
Начинка:
300 г. курячого фаршу
1 шт. цибулина
гриби
зелень
Фарш змішати з спеціями і зеленню. Гриби з цибулею нарізати і підсмажити на олії.
Дістати сирний млинець, дати трохи охолонути, а потім намазати фаршем, другий шар - грибний. Згорнути рулет, загорнути його в пергамент і випікати 25-30 хв 180-200 °С.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
