Тушковані курячі шлуночки Інгредієнти:
350 – 400 г курячих шлунків;
одна головка цибулі;
½ Ст. сметани;
1 ст. фільтрованої води;
сіль і приправи.
Приготування:
Спочатку обсмажити до рум’яності великі цибульні кубики. Потім викласти до них підготовлені курячі шлуночки і разом готувати продукти, поки останні не змінять колір.
Залити вміст сковорідки водою з сіллю і приправами, закрити кришкою і тушкувати страву близько півгодини.
Коли в ємності майже не залишиться води, додати сметану і досолити. Гасити частування перед подачею ще 6 – 8 хвилин.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
