Лимонна випічка вершкове масло 200 г
цукрова пудра 100 г
яйця 2 шт
лимонний фреш -40 мл
розпушувач 1 ч.л
борошно 200 г
Для глазурі:цукрова пудра 150 г
лимонний фреш 2 ст.л
Яйця збити с цукровою пудрою до легкої піни. Влити лимонний сік та перемішати.
Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці. До борошна додати розпушувач. Перемішати. У розтоплене вершкове масло додати яйця з пудрою та фрешем. Всипати борошно з розпушувачем. Замісити тісто. Воно має вийти густіше ніж на оладки. Форму застелити пергаментом та розподіляємо тісто. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
Для глазурі змішати пудру з фрешем та добре перемішати. Вилити глазур на поверхню пирога і дати йому охолонути та повністю застигнути, перш ніж нарізати його.
Instagram автор: kathycoooks
Кулінарні рецепти
