Картопляні чаклуни з фаршем Інгредієнти:
300 грам свинячого фаршу;
яйце;
ложка борошна і сметани;
кілограм картоплі;
цибулина;
зелень і приправи на свій смак.
Приготування:
Цибуля розділити навпіл, одну частину дрібно нарізати, а іншу перетерти.
Нарізану частину викласти до фаршу, приправити все спеціями.
Картоплю почистити, натерти на терці, трохи відтиснути, додати до неї сметану, яйце, борошно і іншу частину цибулі.
З цієї маси зробити корж, наповнити її фаршем, сформувати котлети і смажити на невеликому вогні на олії з обох боків до рум’яного кольору.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
