Рагу з яловичини з овочами Інгредієнти:
400 грам картоплі;
500 грам м’яса;
один перець і цибулина;
2 ложки томатної пасти;
4 зубчики часнику;
різні приправи;
200 мл бульйону чи води;
дві моркви.
Приготування:
Порізати цибулю і часник на квадрати, обсмажити. Викласти туди ж м’ясо невеликими шматками, потримати ще пару хвилин на вогні.
Додати подрібнену картоплю, перець, морква, спеції за смаком.
Залити водою або бульйоном і тушкувати на слабкому вогні, поки все не стане м’яким (близько 60 хвилин). Суміш не повинна смажитися. Якщо що, додайте ще води.
Залишилося викласти томатну пасту, готувати ще 15 хвилин і можна знімати.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
