Часникові пампушки ТІСТО ДЛЯ ПАМПУШОК:
- 250 мл теплої води
- 5 г сухих дріжджів (1 ч.л. з верхом) АБО (15 г свіжих пресованих дріжджів)
- 5 г солі (1 ч.л. з легкою гіркою)
- 25 г цукру (1 ст.л. з верхом)
- 450 г борошна в/г (3 ст. з верхом)
- 50 г рослинної олії
ЧАСНИКОВИЙ СОУС:
- 15 г очищеного часнику (5-7 зубчиків)
- 5 г солі
- 30 г рослинної олії
- 5-10 г зелені (1-2 ст.л. з верхом)
- 40 мл холодної кип'яченої води
Замішаємо тісто та ставимо в тепле місце на одну годину.
Формуємо кульки та викладаємо на деко і також ставимо в тепле місце на 1 годину.
Випікати в духовці при температурі 190 20-25 хвилин.
TikTok автор:viktoria_kozin
Кулінарні рецепти
