Турецька пахлава «троянда» Тісто філо
фісташки 250г
сік 1 апельсина
мед розтоплений 1 ст.л
Для сиропу:вода 200мл.
•цукор 150г
лимонний сік 0.5 лимона
ванільний екстракт 2-3 каплі.
Фісташки перебити блендером та додати апельсиновий сік та мед,ретельно перемішуємо та начинка готова. З тіста філо вирізаємо кружальця та складаємо їх так як я показую на відео. Потім викладаємо начинку по центру тіста та загортаємо. Кладемо у форму для кексів та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хв.
Сироп: поєднуємо воду цукор ванільний екстракт та лимонний сік ставимо на середній вогонь та доводимо до кипіння проварюємо помішуючи 1-2хв. Дістаємо пахлаву поливаємо сиропом та відставляємо щоб настоялося min 2 години.
Instagram автор:katia_cooking_
Кулінарні рецепти
