Печінкові оладки з морквою 1кг курячої печінки
300г моркви (2 середні штучки)
100г борошна
2 яйця
5г розпушувача
5-6 гілочок петрушки (дрібно порізати)
сіль та мелений перець за смаком
рослинна олія для смаження
Печінку очистити від плівочок та жиру. Моркву помити та почистити. Перекрутити їх на мʼясорубку (середню або веселку сіточку).
До перекручених печінки та моркви додати яйця, зелень, сіль та перець, розпушувач, борошно. Все гарно перемішати до повного обʼєднання інгредієнтів.
Сковорідку нагріти та налити трішки олії.
Викласти на нагріту сковорідку печінкові оладки (десь по 1 ст.л.). Обсмажити з двох сторін до красивого золотистого кольору.
Instagram автор:katarina_movchan
Кулінарні рецепти
