Рулетики з баклажанів із вершково горіховою начинкою Баклажани 2 шт.
Вершковий сир 150г
Часник 2 зуб.
Пучок петрушки
Волоські горіхи 100 г
Сіль перець за смаком
Оливкова олія для смаження
Баклажани промити нарізати так як на відео,покласти в глибоку миску та посипати сіллю,залишити на 10 хв. Потім просушити паперовими рушниками та обсмажити на оливковій олії викладати смажені баклажани на паперові рушники щоб забрати зайву олію.
Начинка: поєднуємо вершковий сир,дрібно нарізану петрушку та часник,додаємо спеції та подрібнені горіхи.
Зручним для вас способом кладемо на один край баклажану вершкову начинку. Та скручується рулетик який потім фіксуємо зубочисткою чи шпажкою. Прикрашаємо зеленню та горіхами.
Instagram автор: katia_cooking_
Кулінарні рецепти
