Так смачно картоплю ви ще не готували картопля - 4-5 шт.
олія - 5 ст.л.
сіль - 1 ч.л. (без гірки)
перець - 1/3 ч.л.
коріандр - 1 ч.л.
копчена паприка - 2 ч .л.
італійські або прованські трави - 1 ч.л.
Для соусу до картоплі: сметана - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
сіль - 1/2 ч.л.
часник - 2-3 зубчика
кріп - маленький пучок
перець - 1/3 ч.л.
Почистити картоплю, нарізати кружечками 8-10 мм товщиною і зробити надрізи, як я показую на відео, але не до кінця.
Окремо в мисці змішати: олію, сіль, перець, коріандр, прованські або італійські трави і копчену паприку.
Картоплю викладаємо на пергамент і змащуємо олією із спеціями, або просто поливаємо картоплю заправкою.
Перекладаємо в розігріту до 190 градусів духовку або випікаємо в мультипечі. Запікати при температурі 180-200 градусів 30-35 хвилин, орієнтуватись по своїй духовці.
TikTok автор:zhuravlina_cooking
Кулінарні рецепти
