Шашлик курячий в беконі філе курки - 2 шт;
бекон - 2 уп (по 6 полосок у мене);
соєвий соус- 3-5 ст.л;
приправа до мʼяса та суміш зелені (цибуля, кріп, петрушка) - за смаком;
копчена паприка і гранульований часник - за смаком.
гострий чілі соус - 1-2 ст.л;
Розрізаємо філе курки на половину (як показано у відео) а потім кожну частину на три полоски.
Складаємо в посуд і заповнюємо маринадом (соєвим соусом, гострим чілі соусом, додаємо приправи) перемішуємо і даємо промаринуватися 10 - 15 хв.
Далі на бекон викладаємо мʼясо, завертаємо в рулет і нанизуємо на шпажку. Я нанизувала по 3 шт.
Кладемо шпажки на бляху застелену пергаментом, зверху ще змащуємо кетчупом з соєвим соусом і ставимо випікатися при температурі 250 градусів 30 хвилин. Час може бути меншим або більшим в залежності від товщини мʼяса.
Готовий шашлик посипаємо цибулею і зеленню.
Instagram автор: cook_julija_simonchuk
Кулінарні рецепти
