М'ясний соус до спагеті Інгредієнти:
Фарш м'ясний - 500 г
Олія - 1 ст. л.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2-3 зубчики
Сіль - 1 ч. л.
Перець - 0,5 ч. л.
Томати свіжі - 0,5 кг
або томати у власному соку - 0,5-1 л
Приготування:
Часник очистити і подрібнити. Очистити, помити та дрібно нарізати цибулю.Сковороду змастити олією. Викласти на неї фарш. Додати дрібно нарізану цибулю та часник.Все це обсмажувати хвилин 20-30 на середньому вогні, періодично помішуючи. При цьому фарш необхідно роздрібнити на шматочки завбільшки з горошину.
Свіжі томати або томати у власному соку очистити від шкірки і порубати на шматочки.
Фарш посолити і поперчити. Далі додати подрібнені томати разом із соком. На невеликому вогні тушкувати соус до готовності (близько 10 хвилин).
Приєднуйся Кулінарні рецепти
