Овочева запіканка Інгредієнти:
400 г кабачків
1 цибулина
1 помідор
2 яйця
100 г улюбленого твердого сиру типу Радомер
50 г сиру Пармезан для посипки
2 ст л борошна
2 зуб часнику
сіль
Приготування:
Миємо кабачок, відрізаємо крайні частини і чистимо (можна не чистити.
Тремо на крупну тертку, солимо, перемішуємо і на 15 хв відставляємо, щоб кабачок пустив сік.
Відтискаємо сік з кабачка. Додаємо подрібнений помідор, цибулю, часник, тертий сир Радомер, яйце.
Перемішуємо. Додаємо борошно. Перемішуємо ще раз і викладаємо у глибоку форму. Посипаємо тертим пармезаном.
Випікаємо 25-30 хв при 180 град.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
