Неймовірно смачний торт «Снікерс» Форма діаметром 16 см, вийшла вага 2 кг
Бісквіт- 3 яйця
1 ч л вагільного цукру
100 г цукру
1 ст. л розпушувачу
100 г борошна
3 ч л какао
Олія для змащування форми
Чизкейк- 350 г крем сиру
100 г цукру
100 г вершків
1 яйце
1,5 ст. л кукурудзяного крохмалю
Карамель- 110 г цукру
80 г гарячих вершків
Щіпка солі
60 г масла
Для карамелі топимо цукор до янтарного кольору, однорідної маси тоді тонкою цівкою вливаємо гарячі вершки і дуже швидко перемішуємо. Беріть більшу каструлю набагато, бо вершки в гарячому цукрі дуже активно спінюються і хочуть втекти з каструлі. Далі додаємо масло і в кінці солі на скільки хочете солену карамель
Арахіс 100 г добре підсмажений
Для крему- 250 г вершків 33% жирності
80-100 г пудри
500 г крем-сиру
TikTok автор: tetiana_tss
Кулінарні рецепти
