Домашні курячі сосиски
Складові:
500 грамів курячої грудки
2 яйця
1 цибулина
50 грамів молока
1 чайна ложка солі
за смаком чорного меленого перцю, сушеної паприки
пара гілочок кропу
Приготування:
Грудку пропустити через м'ясорубку. Цибулю дрібно нарізати і додати до фаршу. Перемішати.
Можна цибулю злегка обсмажити на сковороді, так сосиски ще соковитіше.
Зелень дрібно покришити. Яйця, зелень, молоко додати фаршу. Перемішати. Фарш посолити та поперчити.
Фольгу нарізати на смужки. Взяти смужку фольги і на край ложкою викласти трохи фаршу. Щільно закрутити фольгу з фаршем у форму "цукерки".
Укласти всі сосиски на лист, застелений пергаментом і відправити в духовку на 30 хвилин при температурі 180 С. Готові сосиски можна злегка підрум'янити на сковороді.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
