Сметанник нашвидкуруч
Для тіста:
Сметана - 250 г
Цукор - 1 ст.
Борошно - 1,5 ст.
Сода - 2/3 ч. л.
Яйця - 3 шт.
Ванільний цукор - 0,5 ч. л.
Для крему:
Сметана - 350 г
Цукор - 1 ст.
Приготування: збити яйця з цукром до розчинення. Додати сметану, соду, ванілін та борошно, добре розмішати, щоб вийшло однорідне тісто без грудочок.Змастити форму маслом і вилити у неї тісто. Відправити у духовку випікатися при температурі 200°С. Готовність перевірити зубочисткою.
Для крему збити сметану з цукром. Готову випічку розрізати на коржі й промазати кремом. Верх прикрасити крихтою з печива, тертим шоколадом або фруктами – як забажається.
Через кілька годин Сметанник просочиться і можна подавати його до столу.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
