Теплий італійський салат із в'яленими помідорами Інгредієнти:
100 г в'ялених помідорів
50 г салату айсберг
50 г рукколи
50 г кабачків
30 г моццарелли
3 печериці
1 ч. л. гірчиці
1 ч. л. оливкової олії
0, 5 ч. л. лимонного соку
Сіль — за смаком
Приготування:
Наріжте цукіні півкільцями, а гриби тонкими пластинками. Обсмажте їх на сковороді золотистого кольору. Злегка посоліть.
Подрібніть салат і викладіть з рукколою на тарілку. Зверху розкладіть нарізані в'ялені помідори. Потім викладіть теплі гриби та цукіні. Прикрасьте моццарелою.
Приготуйте соус. Для цього з'єднайте гірчицю, оливкову олію та лимонний сік. Полийте салат та подавайте до столу.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
