Теплий салат з куркою, солодким перцем та помідорамиІнгредієнти:✓ куряче філе – 400 г
✓ перець болгарський – 1 шт.
✓ помідори – 300 г
✓ листя салату – 1 пучок
✓ кунжут – 1 ст.л.
✓ соус соєвий – 50 мл
✓ олія оливкова – 3 ст.л.
✓ оцет бальзамічний – 1 ст.л.
✓ кріп свіжий – 3 гілочки
✓ сіль, чорний перець – до смаку
Спосіб приготування:1. Наріжте куряче філе тонкими пластинами завтовшки приблизно 5-7 мм.
2. Викладіть філе в миску. Додайте сіль, чорний перець та соєвий соус. Перемішайте. Залишіть маринуватися на 20 хв.
3. Обсмажте філе на олії приблизно по 5-7 хв. з кожної сторони.
4. Солодкий перець наріжте невеликими шматочками та обсмажте на маслі, що залишилося після смаження філе протягом 3 хв. Постійно помішуйте.
5. Листя салату порвіть на великі шматки і викладіть на тарілку для подачі.
6. Потім додайте нарізані невеликими часточками помідори та перець.
7. Поверх овочів розкладіть шматочки курячого філе.
8. Прикрасьте салат зеленню кропу, кунжутом і полийте бальзамічним оцтом.
#салат
