Lactalis Experience Ukraine 🇺🇦

2021-04-29 13:53:12 ​#lactalis_туристичний
Шукаєте, куди б поїхати на травневі свята? Пропонуємо зазирнути в таємничий куточок рідної для Lactalis Павлоградщини – у Самарський ліс, розташований у Павлоградському та Новомосковському районах Дніпропетровської області уздовж річки Самари.

Що тут цікавого?

Це прадавній реліктовий ліс, вік якого доходить до 10 000 років. Письмова згадка про масив зустрічається ще в літописах про половців.

Тут є діброва з деревами, яким по 300 років.

У лісі багато заплавних озер та стариць, а неподалік розташувалися солончакові лимани.

У Самарському лісі знаходиться древнє язичницьке капище – Велесів пагорб.

Більшість деревини, з якої запорозькі козаки будували курені, церкви та свої знамениті чайки, привозили саме із Самарського бору.

Посеред лісу збереглися піщані пагорби – залишки ендемічного піщаного степу. Унікальне поєднання лісу і піщаних краєвидів!

Тут живуть зубри, дикі кабани, орли, змієїди та багато інших червонокнижних тварин.
Приїжджайте – не пошкодуєте! Відкрити / Коментувати

2021-04-28 12:26:32 ​#safety_and_health_at_work
«Охорона праці – це перш за все турбота про людей», – упевнена Тетяна Фітісова, яка вже понад п’ять років очолює службу охорони праці Lactalis у Павлограді.

Сьогодні, у Всесвітній день безпеки та здоров’я на роботі (World Day for Safety and Health at Work), ми попросили Тетяну Михайлівну поділитися важливими фактами про організацію безпечних умов праці на підприємстві.

Безпека на робочому місці – завжди на першому плані, тому всі співробітники на заводі вдягнені в спецодяг, який повністю закриває тіло, та носять спеціальне взуття – зі зміцненими носками, щоб не перечепитися.

На виробництві строго слідкують за використанням індивідуальних засобів захисту та неухильним дотриманням правил поводження з миючими засобами, хімічними реактивами тощо.

З року в рік компанія виділяє максимальний бюджет на захист співробітників на робочих місцях, навчання та організацію безпечних умов праці.

Кожний підрозділ компанії регулярно проходить аудит на предмет виконання всіх правил техніки безпеки. Будь-яке найменше відхилення негайно фіксується й усувається в максимально короткі строки.

Особлива увага приділяється техніці безпеки на найбільш ризикованій ділянці виробництва – у фасувальному цеху, адже тут багато механізмів, є незахищені частини автоматики, наприклад транспортери, де людина може травмуватися, підправляючи упаковку. Ці ризики завжди в полі зору майстра, начальника цеху, служби охорони праці, які щодня пильно слідкують за дотриманням персоналом техніки безпеки. Відкрити / Коментувати

2021-04-28 09:52:03 ​#safety_first 
Сьогодні, 28 квітня, у понад 100 країнах світу відзначається Всесвітній день безпеки та здоров’я на роботі (World Day for Safety and Health at Work).

Для Групи Lactalis, яка володіє 266 підприємствами у 94 країнах, питання безпеки роботи працівників є основою цінностей – питанням, яке стосується кожного.

«Здоров’я і безпека є важелями нашого підходу до постійного вдосконалення та безпосереднього сприяння загальній продуктивності. Будь-яких нещасних випадків чи професійних захворювань можна уникнути, запам’ятавши просте правило: “Жодна робота не є такою нагальною або важливою, щоб нехтувати правилами безпеки”»,  –  зазначив у своєму зверненні з нагоди Всесвітнього дня безпеки та здоров’я на роботі Філіпп Палацці, генеральний директор Групи Lactalis.

«Насамперед безпека» – під таким гаслом пройдуть сьогодні online- та offline-заходи в Україні та майже в 100 країнах світу, де знаходяться наші колеги. Відкрити / Коментувати

2021-04-26 15:02:40 ​#lactalis_products #easter_2021
Кажуть, що у кожної господині має бути свій перевірений рецепт паски . Якщо ви якраз збиралися запитувати у Гугл'а, як приготувати найсмачнішу великодню випічку, зупиняйте пошук: наша колега, Дарина Кузнєцова, вже все знайшла , приготувала та поділилася з нами не тільки рецептом, а й чудовими світлинами .

Отже, вам знадобляться:

5 яєць
200 г цукру
500 мл молока ТМ Lactel
25 г свіжих дріжджів (або 7 г сухих)
800 г просіяного борошна
60 г вершкового масла ТМ President
Дрібка солі
100 мл рослинної олії

Збийте яйця зі 100 г цукру до пишної піни. Молоко закип'ятіть і влийте гарячим в яйця, тонкою цівкою активно помішуючи.
Коли маса стане теплою, додайте дріжджі та 250 г борошна; перемішайте і поставте в тепле місце на 30 хв. 
За кілька підходів додайте в опару все борошно, яке залишилося, 100 г цукру, сіль і шматочки розм'яклого вершкового масла. Добре вимішайте тісто. За бажання можна додати цукати, родзинки, крихти шоколаду, стійкого до високих температур. Важливо: загальна вага цих смаколиків не повинна бути більшою, ніж 10% ваги борошна.
Додайте рослинну олію та залиште тісто у теплому місці на 1-1,5 години.
Присипте стіл борошном, викладіть тісто, зверху притрусіть його борошном і сформуйте кульки такого розміру, щоб кожна заповнила форму для випікання наполовину.
Дайте тісту підійти у формах протягом 40 хв. 
Розігрійте духовку до 150 градусів і поставте паски на 15 хв. Потім збільшіть температуру до 180 градусів і випікайте паски 40-50 хв. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою.

Запевняємо: цей рецепт великодньої випічки точно стане вашим улюбленим!  Відкрити / Коментувати

2021-04-19 10:45:00 ​#people_lactalis
Із задоволенням знайомимо вас з героями нашого відеоролика #LactalisExperience Ukraine.
Вікторія Скрипчук – начальник відділу інновацій Lactalis у Миколаєві.
 
Вікторія ділиться з нами своєю історією роботи в компанії. А також відповідає на запитання: що для неї означає #LactalisExperience?

«За освітою я технолог з переробки плодів та овочів і до молока взагалі не мала ніякого відношення, але в інтернеті знайшла оголошення Lactalis про те, що компанія шукає молодого спеціаліста. Вирішила ризикнути і жодного разу не пошкодувала про свій вибір. Спочатку я працювала в лабораторії в Павлограді, але вже менш ніж через рік мене перевели в Миколаїв у відділі інновацій, і вже з того часу моє життя постійно пов'язане з R&D.

R&D – це Research & Development, це більш глибоке та доскональне вивчення будь-якого процесу. Якщо говорити про молочне виробництво, то це сама суть створення молочного продукту,  глибина, повна досконалість і, звичайно ж, натхнення – без нього нікуди, це і є для мене #LactalisExperience.

Як велика компанія, ми витрачаємо на інновації дійсно великі кошти. Такий потужний відділ R&D, як у нас у Франції, з такими потужними лабораторіями, з такою глибокою експертною базою, не може собі дозволити жодна маленька компанія». Відкрити / Коментувати

2021-04-16 11:19:23 #LactalisExperience
Група Lactalis – це…  Чим унікальна компанія, яка є одним з найбільших виробників молочної продукції у світі? Дізнайся більше і створи історію разом з нами!

: Lactalis Experience Ukraine Відкрити / Коментувати

2021-04-14 16:37:10 ​#DairyRoad
Знайомтеся: Олександр Ковальчук, наш надійний партнер, який упродовж трьох років доставляє молоко на завод Lactalis у Миколаєві!

Олександру 24 роки, він має вищу освіту за спеціальністю «інженер зварювання». «Мені дуже подобалося вчитися, я отримав не тільки ступінь бакалавра, але й гарно закінчив магістратуру. Пішов працювати водієм молоковозу, коли вчився на четвертому курсі університету, і зрозумів, що це моє», – зізнався в інтерв’ю Олександр та додав: «Мабуть, любов до дороги передалася мені від батька та старшого брата, вони працювали професійними водіями багато років».

День Олександра починається доволі рано. «Я приходжу на завод і, насамперед, перевіряю готовність молоковозу до роботи: чи все гаразд з автомобілем, чи працює насос, чи все готово для виїзду на маршрут, – розповідає Олександр про початок робочого дня. – По дорозі я заїжджаю на заправку і вже там можу насолодитися улюбленим напоєм – кавою з молоком».

Ми всі знаємо, що поганий стан українських доріг доволі часто викликає негативну реакцію у водіїв, але і тут Олександр випромінює оптимізм: «Дороги і справді не найкращі, але за останній рік саме на моєму маршруті Миколаїв – Кропивницький відбулися колосальні зміни. Тепер цей маршрут для мене найулюбленіший».

Коли Олександр приїздить на ферму, молоко вже зібране, охолоджене та готове для завантаження. До речі, у стандартних автомобілях компанії в одну бочку може поміститися до 10 тонн молока. Олександр водить автомобіль, у якому є ще й причіп, тобто за одну ходку він доставляє до 20 тонн молока.

«Перед завантаженням в автоцистерни я повинен перевірити сировину на відсутність залишків антибіотиків, вміст жиру, термостійкість, густину, ступінь чистоти та титровану кислотність. Якщо молоко відповідає заданим стандартам, починається закачування сировини в цистерну, – розповідає Олександр про свою  щоденну працю. – Коли все готово, я пломбую автоцистерну, підписую необхідні документи та намагаюся якнайшвидше доставити сировину на завод».

Перед розвантаженням молока на заводі автомобіль ретельно миється зовні, і тільки після цього відбираються проби сировини лабораторією вхідного контролю. Після викачки сировини цистерни ретельно миються та дезінфікуються.  Олександр перевіряє технічний стан молоковозу і якщо виявляє будь-які проблеми, направляє автомобіль в гараж на ремонт. Адже зовсім скоро на завод прийде колега Олександра для того, щоб сісти за кермо молоковозу та виїхати на маршрут за найякіснішою сировиною в Україні. Відкрити / Коментувати

2021-04-12 13:49:55 ​#special_day
Сьогодні Всесвітній день авіації і космонавтики!
Достовірно невідомо, чи їдять космонавти молочну продукцію в космосі )) Але ми впевнені, що маленьким майбутнім космонавтам буде до вподоби смачна та корисна продукція ТМ «Локо Моко», збагачена кальцієм, вітаміном D та Омега 3.
Ласуй з користю, мрій без обмежень! Відкрити / Коментувати

2021-04-09 11:09:03 ​#lactalis_history
Історичний факт: А ви знали, що саме наша компанія першою на вітчизняному ринку розпочала випуск молочної продукції в сімейній упаковці?

Це сталося 2000 року, дебютним продуктом була сметана ТМ Président у 400-грамовому стаканчику.

Хто впізнає нашу сметану в такому дизайні? Перевіряємо вік підписників (жартуємо ). Відкрити / Коментувати

2021-04-08 18:08:46 ​#WorldHealthDay
Учора світ відзначав День здоров’я. У Lactalis ми впевнені, що неможливо досягти збалансованого харчування без відчуття задоволення та можливості ділитися цим задоволенням з близькими.

Молочні продукти від природи є джерелом корисних поживних речовин. У багатьох країнах світу саме молочні продукти є основним постачальником кальцію. Як зазначили наші колеги з Групи Lactalis (LinkedIn), від 40% до 70% кальцію отримують люди з молочних продуктів, дотримуючись популярної середземноморської дієти.

Задоволення та користь – це так легко з молочними продуктами, згодні? Відкрити / Коментувати