​Сегодня хочу рассказать об еще одном тренде, который все мы у | Лайфхаки McKinsey

​Сегодня хочу рассказать об еще одном тренде, который все мы уже заметили. После пандемии доходы растут не такими темпами как цены на продукты. Везде наблюдается такое явление как изменение веса продукции. Я думаю, уже никого не удивляет молоко 980 грамм или вместо 100 грамм шоколада, мы получаем плитку весом 90 или даже 85 грамм. Сегодня все предприятия стремятся оптимизировать цены на свою продукцию, пытаясь за счет веса отказаться от повышения стоимости. И это происходит не только с продукцией, даже в заведениях общественного питания многие идут на снижение веса стандартных порций блюд.