Фриттата с кабачками и сыром
Ингредиенты:- яйцо 6 шт
- кабачки ½ шт
- молоко 50 мл
- твердый сыр проволоне 50 г
- листья базилика 6 шт
- масло сливочное 20 г
- зеленый лук 3 веточки
- чеснок 3 зуб.
- соль, перец по вкусу
Приготовление:1. Половину свежего молодого кабачка нарезать кольцами.
2. Измельчить зеленый лук, чеснок и базилик.
3. Форму для запекания смазывать сливочным маслом, высыпать измельченный лук и чеснок, посолить и поставить на несколько минут в духовку.
4. Выкласть на дно формы ломтики кабачка и поставить в духовку.
5. Запекать кабачки 8 минут, чтобы ломтики стали мягкими.
6. Пока кабачки запекаются, взбить яйца с молоком, посолить и перчить смесь. Добавить измельченный базилик.
7. Залить кабачки яично-молочной массой и поставить в духовку еще на 10–15 мин.
8. В конце приготовления добавить натертый сыр.
Приятного аппетита!#фриттата #яйца #кабачки #омлетвдуховке #безглютена #вдуховке #безсахараимуки
LOW CARB ZONE
