Фаршированные помидоры
Ингредиенты:
- помидоры 8 шт
- сладкий перец 2 шт
- куриное филе 500 г
- лук шт
- чеснок 2 зуб
- сыр твердый 100 г
- тмин 1 ч л
- оливковое масло (для обжаривания)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук и болгарский перец и обжарить10 мин.
2. Добавить раздавленный чеснок и подержать на огне еще 2 мин.
3. Филе нарезать мелкими кубиками и обжарить до полуготовности.
4. К мясу добавить обжаренные овощи, перемешать, подсолить и поперчить, добавить тмин и томить на маленьком огне еще 5-7 мин.
5. Отрезать верхнюю часть помидор и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа очистить от мякоти.
6. Сыр натереть на крупной терке.
4. Наполнить помидоры полученной начинкой доверху, сверху плотно посыпать сыром, поперчить.
5. Выложить на противень, поставить в разогретую до 170 С духовку на 10 мин.
6. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#фаршированныепомидоры #томаты #мясо #курица #безглютена #вдуховке
LOW CARB ZONE
