Кокосові сирникиІнгредієнти:- сир кисломолочний 400 г
- яйце 2 шт
- кокосове борошно 1 ст л
- рисове борошно 1 ст л
- сіль 1/3 ч л
- стружка кокосова 2 ст л
- підсолоджувач (ерітрол) за смаком
- олія 2 ст л
Приготування:1. З'єднати яйця і ерітрол, злегка збити.
2. Додати сир, кокосове і рисове борошно і кокосову стружку.
3. З тіста сформувати кульки діаметром 4-5 см.
4. У сковороду налити олію, добре розігріти. Викладати кульки, злегка притискаючи, щоб отримати коржики.
5. Смажити на середньому вогні 2-3 хв, перегорнути і ще стільки ж.
6. Серветкою промокнути зайвий жир з готових сирників.
Смачного!#сирники #кокосовеборошно #безцукру #безглютену
