Сирки глазурованіІнгредієнти:
- чорний шоколад без цукру (70% +) 60 г
- сир кисломочний 300 г
- сметана 50 г
- ванілін
- підсолоджувач (стевія + ерітрол) за смаком
- свіжі або заморожені ягоди за смаком для начинки
- силіконові формчочки для кексів (6-7 шт) або для цукерок
Приготування:
1. Розтопити шоколад в мікрохвильовці або на водяній бані.
2. Кулінарном пензликом змастити дно і бортики силіконової форми - товстим шаром без пропусків. Відразу поставити в морозильну камеру на 30 хв.
3. Якщо робите з ягідною начинкою, то перетріть блендером ягоди з підсолоджувачем (додати ягоди в сир або в середину десерту.
4. У кисломолочний сир додати сметану, ванілін, підсолоджувач і змішати все блендером до однорідності.
5. Дістати форми з морозилки. Заповнити сирною масою або сирно-ягідною. Поставити в морозилку на 10 хв.
6. Верхівку можна теж змастити шоколадом.
7. Акуратно вийняти сирки з формочок.
Смачного!#глазурованийсирок #десерт #шоколад #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
