МармеладІнгредієнти:- фрукти або ягоди 4 ст (полуниця, вишня, чорниця, апельсин або інші)
- желатин 6 ст л
- лимонний сік 1/2 стакана
- підсолоджувач за смаком
Приготування:1. Подрібнити в блендері фрукти або ягоди.
2. Процідити через сито — вийде близько 2 стакани соку.
3. Вилити 1 ст соку в каструлю.
4. Другий стакан соку — в миску, засипати в нього желатин і залишити набухати.
5. Підігріти каструлю з соком на середньому вогні 3 хв, потім влити сік, змішаний з желатином.
6. Перемішати, щоб весь желатин розчинився.
7. Додати лимонний сік і знову перемішати.
8. Підсолодити до смаку.
9. Перемішати і зняти з вогню, не можна доводити до кипіння.
10. Розлити в маленькі формочки або в більшу (потім порізати) і поставте в холодильник мінімум на 8 год.
11. Якщо важко дістати мармелад з формочок — поставте їх на 1 год в морозилку.
12. Важливо: не рекомендується використовувати ананас, ківі, манго або папайю - НЕ застигають.
Смачного!#мармелад #фрукти #ягоди #желатин #десерт #безглютену
LOW CARB ZONE
