Піца на кабачковій основі
Інгредієнти:
- кабачки 500 г
- яйце 3 шт
- сир твердий 60 г
- борошно (вівсяне, рисове, мигдалеве або інше) - 4 ст л
- помідор 1 шт
- солодкий перець 100 г
- пучок кропу
- базилік свіжий або сушений
- сіль, перець за смаком
- розпушувач для тіста 1 ч л
- олія 1 ст л
Приготування:
1. Натерти кабачки натерти на крупній тертці і добре віджати, додати яйця, борошно, розпушувач, сіль, посічену зелень, перець.
2. Змазати форму або деко олією, бажано застелити пергамент. Якщо немає форми, викласти тісто у вигляді кола.
3. Випікати 15 хв.
4. Нарізати помідори кільцями, перець, зелень, натерти сир.
5. Дістати основу з духовки, викласти начинку і випікати ще на 15 хв.
6. Посипати сиром і ще на 5 хв поставити в духовку.
Смачного!
#піца #кабачки #овочі #безглютену #вдуховці
LOW CARB ZONE
