Рецепт домашнего вкусного хлеба с хрустящей корочкой!Очень просто приготовить!Для того, чтобы получить хрустящую корочку, мы выпекали его в духовке с водой, почти как чизкейк Нью-Йорк.
Ингредиенты:
вода – 320 мл;
сухих дрожжей – 1 ч. ложка без горки;
соль – 1,5 ч. ложка;
растительное масло – 3 ст. ложка;
мука пшеничная – 450 г (смотреть по консистенции, возможно немного больше);
овсяные хлопья быстрого приготовления – 0,5 стакана;
семена льна – 1 ст. ложка.
Из данного количества теста удобно скатать 8 булочек. Однако все зависит от желаемого размера, а также от вместимости противня. Между булочками должно оставаться расстояние на подъем.
Полный рецепт уже здесь)
https://mamadoma.top/domashnij-hlib-z-vivsyankoyu/
