Кавове суфле
Калл/Білки/Жири/Вуглеводи на 100г.
56,66/4,52/2,45/4,11/
Складові:
Ряжанка - 500 г;
Кава - 2 ч.л (або цикорій);
Желатин – 10 г;
Вода - 50 г.
Підсолоджувач за смаком
Спосіб приготування:
Заливаємо желатин водою, перемішуємо і залишаємо набухати (15 хвилин).
Потім нагріваємо воду з желатином, але не кип'ятимо (можна в мікрохвильову піч на 1,5 хвилини). Желатин розчиниться.
Каву або цикорій розвести в 30 мл гарячої води.
Влити в ряжанку цикорій та добре перемішати. Додати підсолоджувач та желатин.
Розливаємо по формах і прибираємо в холодильник до застигання.
Смачного!
Рубрика:
#десерт
