Фрітата з броколі і солодким перцем - класичний італійський ом | Olkom Home
Фрітата з броколі і солодким перцем - класичний італійський омлет. Головний інгредієнт тут не яйця, а крупно нарізані овочі, тому їх має бути багато. Яйця тільки фіксують конструкцію. Існує чимало різновидів фрітати. У Неаполі в неї додають навіть макарони, але ми обійдемося без них у цьому рецепті ⠀ ⠀ Складові:⠀ Броколі - 1\2 шт.⠀ Солодкий перець - 1 шт.⠀ Червона цибуля - 1 шт.⠀ Петрушка - 1 пуч.⠀ Яйця - 4 шт.⠀ Моцарела - 1 шт.⠀ Часник - 1 зуб.⠀ Бутербродний маргарин Breakfast Style Classic - 30 г⠀ Паприка, чорний перець, сіль - за смаком⠀ ⠀ На 100 г готової страви:⠀ Білки - 6.64 г⠀ Жири - 8.45 г⠀ Вуглеводи - 6.20 г⠀ Калорії - 124.69 кКал
