Поварёнок

2023-01-04 16:01:58 ​Вкусные рыбные котлеты.

Рецепт:

филе рыбы - 700 гр. ( хек, минтай, толстолобик)
манная крупа - 2-3 ст.л.
яйца - 2 шт.
морковь - 1 шт
молоко - 50 мл
лук - 1 шт.
сало свежее - 100 г
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе промыть, очистить от кожи и нарезать кусками.
Лук разрезать на 4 части. Морковь нарезать кусочками.Пропустить через мясорубку рыбу, сало, морковь и лук. Добавить яйца, манку посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты, чуть влажными руками. Разогреть сковороду с растительным маслом.
Жарить котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Котлеты из рыбы готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!⠀
⠀⠀ ⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ Відкрити / Коментувати

2023-01-04 13:54:28 1 таблетку на ночь, и жирный живот сдуется за 6 дней и навсегда!
Срочно записывайте рецепт … смотреть полностью … Відкрити / Коментувати

2023-01-03 10:39:42 ​Шашлык из курицы в духовке
⠀ Ингредиенты:
⠀ -Филе курицы — 2 Штуки
-Растительное масло — 2 Ст. ложки
-Чеснок — 2 Зубчика
-Сахар — 1 Ст. ложка
-Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
-Соевый соус — 1 Ст. ложка
-Перец чили, соль — - По вкусу

Приготовление:
⠀
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита!
⠀⠀ ⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ Відкрити / Коментувати

2023-01-02 12:29:53 ​Торт "Рыжик" Самый простой и лёгкий вариант,справится даже новичок.
По просьбе друзей выкладываю простой вариант торта "Рыжик" Приготовление не займёт у вас много времени, да и продукты потребуются самые обычные. Делать этот торт не сложно, а результат приятно порадует.
⠀
Для теста:
1 ст,л. мёда,
1 яйцо,
1 стакан сахара,
50 г сливочного масла,
3 ст.л. молока,
2 стакана муки
⠀
Для крема:
500 г густой сметаны,
1 стакан сахара,
по вкусу и желанию свежая клубника, малина,
для украшения орехи, шоколад
⠀
Все продукты(кроме муки и соды) положить в миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой Когда продукты растворятся, снять миску, добавить 1/2 ч.л. соды, муку, замесить тесто, поставить на холод Затем разделить тесто на 5-6 частей и раскатать коржи.Помогая руками, тесто распределите на смазанной сковородке Выпекать коржи до светло-коричневого цвета.
Крем взбейте сметану с сахаром. Кремом прослоить коржи и обмазать весь торт. Сверху можно засыпать орехами или тёртым шоколадом Поставить в холодильник на ночь, чтобы хорошо пропитался.Всё! Приятного чаепития!
⠀⠀ ⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ Відкрити / Коментувати

2023-01-01 22:25:19 Дорогие хозяюшки приглашаем Вас на наш канал САМЫХ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ . Тут вы найдете много салатов закусок десертов на все случаи жизни.
Мы тут https://t.me/fine_cooking Відкрити / Коментувати

2023-01-01 20:20:11 Жареные лепёшки с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для Теста
- Мука-500 гр
- Горячая вода-250 мл
- Подсолнечное масло-2 ст/л
- Соль
НАЧИНКА
- Фарш-500 гр
- Лук-1 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Томат паста-1 ст/л
- Соевый соус-2 ст/л
- Сушеная Зелень
- Соль, Перец
⠀⠀
⠀⠀ Відкрити / Коментувати

2022-12-31 19:23:19 ‍ Пирожки на заварном тесте
.
Сложность:
.
Ингредиенты для замеса:
- 3 ст. л. муки
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 стакан (250 мл) кипятка
Ингредиенты для теста:
- 50 гр. свежих или 17 гр. сухих дрожжей
- 1 стакан воды
- 4 стакана муки
Ингредиенты для начинки:
- 400 гр. отваренного картофеля
- 1 морковка
- 1 луковица
- 400 гр. куриной печени
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
.
Рецепт:
1. Сначала готовим начинку. Толчем картофель.
2. Печень обжариваем с нарезанными луком и морковкой. Остужаем и взбиваем блендером.
3. Смешиваем картошку и печенку, солим и перчим.
4. Ингредиенты для замеса (кроме воды) смешиваем и заливаем крутым кипятком. Даём немного остыть.
5. Добавляем дрожжи, ещё воду и муку. Замешиваем тесто.
6. Делим его на 25-30 частей и оставляем на 5 минут подойти
7. Дальше формируем круг, в центр кладём начинку, защипываем края и придавливаем пирожок (добавила фото). Перед тем, как формировать пирожок, посыпьте стол мукой.
8. На среднем огне прогреваем большое количество масла. Обжариваем пирожки до золотистой корочки.
.
Готово! Важно сразу формировать и выкладывать пирожки на сковороду. Не оставляйте их на столе, они прилипнут. Начинка может быть любая, на ваш вкус.
.
Подача: можно подавать со сметаной.
.
Приятного аппетита. Відкрити / Коментувати

2022-12-31 11:15:08 ​Готовимся к Новогодним праздникам!
⠀
Салат «Валенсия»
⠀
Этот салат слоеный, и благодаря ярким краскам своих составляющих ингредиентов, очень эффектно смотрится в прозрачном салатнике.
Данный рецепт, наверняка, понравится тем, кто любит острые салаты.
⠀
Ингредиенты:
⠀
— крабовые палочки – 200 гр (1 упаковка),
— морковь по-корейски – 200 гр,
— любой сыр твердых сортов – 100 гр,
— яйца – 4 шт,
— укроп – небольшой пучок,
— чеснок – 1 зубчик,
— зеленый лук – небольшой пучок,
— молотый черный перец, соль (не обязательно),
— майонез – 250 гр (1 банка).

Приготовление:
⠀
1 слой: нарезанная некрупно морковь по-корейски, майонез.
2 слой: мелко нарубленные вареные яйца, соль, перец, майонез.
3 слой: измельченная зелень и чеснок, майонез.
4 слой: нарезанные кубиками крабовые палочки, майонез.
5 слой: натертый на крупной терке сыр, майонез.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!⠀
⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ Відкрити / Коментувати

2022-12-30 18:38:32 ​20 самых вкусных начинок для рулeта из лаваша!

1. Упаковка крабовых палочeк, пара зубчиков чeснока, варeноe яйцо, тeртый сыр, зeлeнь, майонeз.
2. Πачка творога, соль, зeлeнь, пара зубчиков чeснока, нeсколько ложeк майонeза.
3. Πачка творога, cоль, зeлeнь, пара зубчиков чecнока, тeртый cыр, куcочки cолeного огурца.
4. Жарeныe c луком шампиньоны, зeлeнь и упаковка (200 г) плавлeного cыра - подойдeт "Янтарь", "Дружба", "Сливочный", "Βиола". Μожно для оcтроты добaвить мeлко покрошeнных мaриновaнных огурчиков.
5. Κрacнaя рыбкa, cвeжий огурчик, зeлeнь.
6. Адыгeйcкий cыр, рacкрошeнный рукaми, корeйcкaя морковь, мaйонeз и зeлeнь.
7. Рыбныe конceрвы в мacлe, рaзмятыe вилкой, тeртый сыр, зeлeнь.
8. Рис, яйцо и мaйонeз с зeлeнью.
9. Κубики вeтчины и твeрдого сырa, тeртый свeжий огуpeц, зубчик чecнoка, майoнeз.
10. Тeртыe варeныe яйца, кoрeйcкая мoркoвь, кoпчeная кoлбаcа, майoнез.
11. Тертые oгурец и мoркoвь, куcoчки кoпченoй кoлбаcы или кoпченoгo мяcа, зелень, майoнез.
12. Обжаренные лук и cладкий перец, мелкo нарезанные coленые oгурцы, куcoчки жаренoгo куринoгo мяcа, куcoчки cвежегo помидорa, зубчик чеснокa и мaйонез.
13. Обжaренный фaрш, тертый твердый сыр, обжaрeнныe лук и слaдкий пeрeц.
14. Тeртaя морковь, тeртaя свeклa, зубчик чeснок, горсть измeльчeнных ядeр грeцких орeхов, мaйонeз.
15. Обжaрeнныe с лукoм грибы, тeртый сыр, варeныe яйца, зeлeнь.
16. Сливoчный сыр, мeлкo нарeзанныe лук и чeснoк, чeрный и красный мoлoтый пeрeц (всe ингрeдиeнты прeвратить в oднoрoдную пасту).
17. Жарeная куриную пeчeнь, мoлoтый пeрeц, нeскoлькo лoжeк жирных сливoк (все размoлoть в блендере в пюре, заправить сoлью и перцем, прoгреть в микрoвoлнoвке).
18. Обжаренные в растительнoм масле лук, чеснoк, сладкий перец, баклажан, пару пoмидoрoв превратить в однородную паcту в блендере.
19. Сливочное маcло, вареные очищенные креветки, зубчик чеcнока размять вилкой.
20. Κрабовые палочки, яйца (2–3 шт.), cыр твердый (70–100 г), майонез (180 г), зелень.

ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО , ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ

⠀ Відкрити / Коментувати

2022-12-30 16:58:42 ​Гнездышка из мяса, пальчики оближешь!

Ингредиенты:

- Фарш мясной — 450 г
- Лук - 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Помидор — 1шт.
- Сыр — 60–70 г
- Майонез или сметана — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. К мясному фаршу добавьте соль, лук и молотый перец. Хорошо его перемешайте.
2. Сформируйте из мясного фарша гнезда и выложите их на противень (его можете смазать растительным маслом).
3. Смажьте углубления майонезом.
4. Вымойте помидор, нарежьте его кружочками и выложите в центр каждого гнезда.
5. Натрите на мелкой или крупной терке твердый сыр. Выложите его сверху на помидоры.
6. Отправьте гнезда в разогретую до 190ºC духовку на 40 минут. Подавайте их к столу в горячем виде.
⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ Відкрити / Коментувати