пробую знову трохи писати, і сьогоднішнім постом хочу розпочат | і це прекрасно

пробую знову трохи писати, і сьогоднішнім постом хочу розпочати добру традицію розповідати про українську кухню. вона буває різна, традицій і регіональних особливостей багато, і це прекрасно. тому що про них потрібно знати, а значить - потрібно говорити, а значить - мій маленький канал може стати в нагоді.

гастрономічна культура є важливою. це питання традиції, ідентичності, історичного та культурного контексту. українська кухня р і з н а. сьогодні поговоримо про галицьку кухню і про одну з найвідоміших книжок, присвячених їй.

написала про книжку, яку дуже люблю, яка стала однією з перших, і розпочала колекцію кулінарної літератури. там по тексту багато посилань, раджу їх всі повідкривати, бо там багато цікавого.

наприкінці замітки в блозі є посилання на інтерв’ю, яке мені здається важливим. там нормальними (а не як в мене) словами написано про те, чому говорити про багатошаровість і складеність нашої гастрономічної культури важливо.

фотографії в пості не мої! вважаю що важливо про це сказати декілька разів. на жаль, в мене немає змоги сфотографувати власну книжку. вона від мене далеко. посилання на джерело додала.

сподіваюсь, це буде вашим контентом для розкрутки.

https://www.prekrasno.recipes/post/book-review-yak-varyty-i-pechy