​​Торт 'Вітязь' #десерти Інгредієнти: Вершкове масло 400 г Бо | Як готувати - Чому я цього не знала?

​​Торт "Вітязь"
#десерти

Інгредієнти:
Вершкове масло 400 г
Борошно пшеничне 2 ст.
Цукровий пісок 1,5 ст.
Куряче яйце 4 шт.
Сметана 200 г
Сода харчова 1 ч. л.
Ізюм 1 ст. л.
Волоський горіх 1 ст.
Какао 2 ст. л.
Шоколад темний, 70-85% 90 г
Згущене молоко (варене) 380 г

Приготування:
1. Готуємо тісто для коржів: збиваємо яйця з цукром і додаємо розм'якшене вершкове масло і сметану, потім додаємо соду і борошно. Замішуємо тісто.
2. Тісто розділяємо на 3 частини і в кожну додатково додаємо по одному інгредієнта: горіхи, родзинки, какао.
3. Кожну частину тіста ретельно перемішуємо і відправляємо випікати при температурі 180 градусів 40-45 хв.
4. Готові коржі вирівнюємо, обрізаючи по краю.
5. Готуємо крем: збиваємо міксером розм'якшене вершкове масло з вареним згущеним молоком.
6. Коржі, боки і верх торта змащуємо кремом.
7. Боки торта обсипаємо подрібненими обрізками коржів.
8. При бажанні торт прикрашаємо розтопленим шоколадом.