​​Печиво сметанне #випічка Інгредієнти: борошно 280 г масло | Як готувати - Чому я цього не знала?

​​Печиво сметанне
#випічка

Інгредієнти:
борошно 280 г
масло вершкове (маргарин) 250 г
сметана 5 ст. л.
яйце 1 шт.
цукор

Приготування:
1. В глибокій посуді змішати борошно, розм′якшене вершкове масло, яєчний жовток і сметану, замісити тісто. Злегка підсипати борошном зі всіх боків, оскільки тісто виходить липке.

2. Розкачати тісто в пласт товщиною 0,5 см. Вирізати печиво різної форми.

3. Викласти на деко з пергаментом або змащене маслом (маргарином). Незадовго до випікання, змастити збитим білком, посипати цукром, злегка притискаючи цукор до печива. Також для посипки можна використовувати подрібнені мигдальні пластівці, корицю та інші інгредієнти.

4. Випікати близько 17-20 хвилин, при температурі 175°С, до золотистого кольору. Дати охолонути.